第53章 还是找不到 (第1/2页)
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送走二狗他们后,夏绵绵有些失落,在心里吐槽着真的夏少禹这是干嘛去了,也不知道早点出现。
但看到了在那边乖乖洗栗子的小夏,心里又一软。想着,管他呢,反正还有三个月左右,他肯定会出现,不如现在她先过会儿安稳日子。
她拿了家里那柄笨重的菜刀,把小夏洗好的栗子一个个破开口。等把这些做完后,那边火炉上烧的水也开了,再把栗子倒进锅里。
栗子煮熟后,先捞出来,俩人心满意足地吃了几个煮栗子,这才把铁锅里的水倒掉,换成油。等油热了后再放糖进去,在糖变成焦黄色时把栗子倒进去,拿锅铲不停地翻炒一阵后,香喷喷的糖炒栗子就出锅了。
虽然条件简陋、工具简单,但炒出来的栗子酥松软糯,吃起来唇齿留香。在现代作为一个甜点烘培爱好者,做这样简单的小甜品对她来说还是手到擒来的。
小夏更是边吃边夸,差点给自己噎到。
在这次的糖炒栗子上收获了灵感,在早晨卖豆花时夏绵绵又向刘大娘建议,可以做一点甜豆花来卖。刘大娘表示,自己活了这么多年了,还从来没有吃过甜豆花,新奇的同时还好奇能不能卖出去。
夏绵绵说,“咱们可以先做出试用品,用小碗儿装着给大家尝尝,哪样卖的好,就多做哪样的呗。”
刘大娘也觉得这点子不错,于是隔天就开始实验。夏绵绵先在市场上买了桂花蜂蜜、芋头、紫米、红豆、花生和牛乳,参照市面上鲜某仙的做法,分别做了蜂蜜芋泥豆花、蜂蜜紫米豆花和蜂蜜牛乳豆花三种新品,在豆花摊儿上给每一个点豆花的人都额外赠一小碗新品豆花。
夏绵绵把目标人群定在了女人和孩子中,对于带孩子来的,或者是谁家的闺女、媳妇来吃的,都招呼得格外周到。
大家对于甜豆花的反应,起初也和刘大娘一样,感觉这个做成甜的还能吃吗,但随着一小碗甜豆花下肚,还真觉得有别样的风味。尤其是夏绵绵的目标群体里,这种甜滋滋的味道更是俘获了广大孩童和女人们的心。赠甜豆花的第二天,就有人来问能不能做一碗大的,他家娃就想吃这个。
夏绵绵直接拒绝了,还是递给了来人一小碗甜豆花,说“赵大哥,您先来一碗小的给孩子带回去,我们前三天都是赠的,后天正式开始卖大碗的甜豆花。”
刘大娘向这边看了一眼,她不太明白,她们明明现在就可以卖大碗的,为什么一定要过两天呢。收摊时,刘大娘悄悄问了夏绵绵这
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