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难得见单老这么执着?于某种食物,席盛做了让步,“这样吧,剩下的这份粥咱们一人一半。”
“好吧。”单老爷子勉强答应,他掂量了下胃的剩余容量,觉得吃半份还?是不成问题的,要真是吃一整份,估计他今晚要撑得睡不着?咯。
席盛倒了一半粥在单老爷子刚刚吃光的碗里,又给自己留了一半。
一口温和柔密的粥喝下去,他空虚的胃都得到了温暖,米香和海鲜的味道源源不断地散发出来,于是他又低头喝了一口。
粥底煮得浓郁,舀起来在勺子上挂上了一层醇厚透亮的米糊,几乎看不清米粒,但?是吃到嘴里的时候,除了绵糯软滑,舌尖也能体验到颗粒感,但?很?快就化开,只余下悠长的米香。
“粥里放的海鲜还?不少呢。”席盛用勺子在碗中舀了舀,舀上来几颗煮的碎开的瑶柱还?有看起来就爽弹的虾仁。
“好鲜。”和他在家里喝过的粥完全不一样,各类海鲜的味道和粥底融合,但?又保持了自己的独特?,瑶柱本身带有的淡淡咸味,新鲜现剥的虾仁有种甘甜,而螃蟹膏肥肉厚,鲜味最为浓郁。
“怎么感觉这粥里除了海鲜的味道还?有一种说?不出的香味……”不是葱姜味,也不是香油味,席盛想不出来。
“如果我没猜错,粥里应该是放了花生酱。”单老爷子笑眯眯地说?道。
“花生酱?”席盛的眸子里是掩不住的惊讶,“粥里放花生酱?”
这搭配简直闻所未闻,这两者?怎么看也不像是能联系在一起的样子啊。
“你刚刚说?的那种说?不出的香味就是来源于花生酱,你瞧这粥的色泽并不是单纯的米白,反而有些微黄,那正?是因为花生酱的加入,最后煮出来的粥虽然喝不出明显花生酱的味道,但?却让粥底变得更加顺滑柔密,也留下了一丝醇厚的香气。”
单老爷子又解释道:“除了花生酱,粥里还?放了冬菜,虽说?放的不多,但?这冬菜可是点睛之笔啊!”
这一碗海鲜粥,可真是打破了席盛以往对粥类食物的偏见。他在家里喝过的粥无一不是寡淡无比,他从未想过,粥的滋味也能如此活色生香。
他的味蕾得到了前?所未有的满足,于是他决定,明天给夫人也买一份海鲜粥尝尝。
单老爷子笑道:“你刚不还?埋怨小衡没设宴招待你吗?我有个想法,不如咱们明天去白家小饭馆吃午饭,当?然,让小衡请客。”
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